同为煎饼粉的路过。
小时候上学太早，早饭来不及在家吃，就经常买煎饼吃。一直很喜欢这种食物，因为本人是油炸食品控，所以对薄脆的依赖程度非常强烈。往往会要求多加薄脆吃起来才觉得过瘾。青岛的煎饼大多都是甜面酱+辣酱，也有咸酱+辣酱的组合，但是本人不太喜欢这种口味，于是都会仔细的记住哪一些煎饼摊是抹甜酱的之类的额。。。
后来高中的时候，不知道谁开发的往煎饼里放生菜。一开始吃觉得很新鲜的感觉，很好吃，后来吃的久了，感觉有的时候，生菜的味道会盖住煎饼的味道。而且因为有了生菜，吃起来就没有薄脆那种脆脆的口感，所以也就不太喜欢放生菜。
后来来了北京，才第一次知道煎饼里面还会抹腐乳。其实腐乳我还可以接受。关键北京的煎饼摊，大多都是咸酱+辣酱的组合。我曾经遍历过我们公司门口的4到5家不同的煎饼摊，以及最初住在中关村的3家，还有现在住的草场地村的4家煎饼摊，全部都是咸酱而非甜面酱，相当的失望啊。
虽然现在已经渐渐习惯了这种咸咸的口感，不过最喜欢的果然还是甜面酱的味道啊。想以前的时候，两个蛋的煎饼才2块，还会嫌贵，从家里带鸡蛋。现在吃煎饼，都会小心翼翼的只要一个蛋，也都是4块钱。
去年年底的时候，因为资金紧张的缘故，曾经过了两个月每天两个煎饼的日子。即便这样吃，现在依然没有腻，还是会每天惦记着煎饼。可惜这边晚上就没有卖的了，晚饭只能吃别的。。。
在茫茫人海中寻找自己的同类
阿踩酱送的马桶盖子一枚，jiangjiang~『ㄇ』
