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萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

[ 7404 查看 / 27 回复 ]

其实今天这道菜也很简单的说


原料嘛,最大的就是牛蛙和泡椒了(看名字也知道=v=)

总之,把牛蛙买回来杀掉(可以让卖牛蛙的老板帮你杀掉,否则杀牛蛙的场景实在太残忍。。。。。。)


然后把牛蛙切成块(其实这个也很残忍。。。当时偶是忘了让老板帮偶切掉了,于是自己切的时候一再感叹——人是多么残忍的生物啊。。。。。。。。。)


接下来就是准备泡椒——两只牛蛙的话这一袋泡椒都要用完哦,而且包括袋子里面的水哦!此外如果觉得这样都还不够辣的话还可以把泡椒切开


至于炒法上,大火温好油之后,把牛蛙扔进去炒到变颜色,然后加点料酒和食盐稍微翻炒一下,最后把泡椒全部扔进去快速翻炒两圈就可以起锅了!

怎么样,很简单把XD其实牛蛙肉很好吃的说,而且不需要炒很久就能很鲜嫩柔软,吃起来也不会费牙,因此个人其实非常推荐牛蛙的说——只是,杀牛蛙切牛蛙的场景实在非常血腥残忍- -b

接下来是今天的Bonus Photos——不知道为啥今天晚上突然想去吃夜宵了- -b于是晚上跟老妈跑去吃了烧烤
然后,老妈前几天出差,所以车停到了办公楼(幸好家离办公楼很近,走路都可以到),于是还得先去取车,于是就看到貌似现在还有人加班(晚上十点过了)


夜宵小吃城,就是不知道是不是因为到鬼节了的缘故,没多少人的说,正常情况下应该很热闹的才是


然后偶点了10串羊肉串和10串鸡皮


吃完之后,本来偶说干脆去喝点什么酸梅汤啊之类的冷饮的说,结果老妈说喝冷饮干啥,要喝就喝热的(偶喝老妈最近都在吃中药,医生说忌生冷- -b),于是被老妈说动跑去喝咖啡- -b然后去了一家偶还从来没去过的一家档次算是比较高了的一家咖啡店。。。。。
在里面首先偶点了一杯爱尔兰咖啡来着(35一杯,抢钱啊。。。。。。要知道咱可是深处大西南边陲啊,位于滇黔桂三省交界处的那种典型的经济落后的区域啊,35人民币一杯咖啡对于这里来说是什么概念啊= =),结果点完之后没多久,服务员跑过来说不好意思因为没有多少人点这个咖啡,所以他们后来就没有准备做这个咖啡的原材料了= =有没有搞错,爱尔兰咖啡对咖啡豆又没什么讲究,爱尔兰威士忌也不是什么保质期不长的酒,居然没有备品,倒掉算了= =嘛,虽然当着人家服务员的面不好这么说,8过没办法最后点了一杯和这家店的店名相同的看起来似乎是招牌咖啡的印象冰咖啡(结果还不是喝的冷饮- -b)28人民币啊。。。。。。

于是,上来一看本来就没啥——非常浓的奶色,感觉好像咖啡:奶精的比例达到了5:1的高度一样,然后喝了一口之后,感觉味道分明和日本卖的120日元一罐的Boss罐装Café au Lait的味道一模一样- -b
于是,最后得出结论,这家咖啡店果然不怎么样,下次还是换回老地方喝吧- -b啊不,下次还是喝酸梅汤好了。。。。。。。。便宜又实惠
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回复:萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

.....残忍,你竟然吃青蛙- -!这个青蛙虽然难看- -但也有生活得权利啊- -!你好XX!中指一个送出- -!
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评分次数

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    回复:萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

    牛蛙......没见到过菜场有买....
    或者说我就没去过几次菜场
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    回复:萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

    -                -这个  看到开肠破肚的牛蛙 咱 就。。。。。。。。。。
    虽然是很好吃(果然证明了咱是卑鄙的生物 5555555555)
    永远................
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    回复:萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

    以後在生物解剖課時。偷幾支回來煮吧.......(大誤)
    水羊不可一日無牡丹!!!
    你今天膜拜牡丹神了沒??
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    回复:萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

    咱可以吐槽一句么=v=
    青蛙≠牛蛙啊

    牛蛙一般在水产市场(比如卖河蟹的地方——俺指的是真的河蟹)能找到的说

    人类好卑鄙啊+1
    5555555555555555555555

    p.s. 咱吐的不是水羊来着
    最后编辑Lovee 最后编辑于 2009-09-04 09:58:23
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    评分次数

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      回复:萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

      哇 出第三课了
      最近更新的好快
      那个牛蛙是养殖的吧 比青蛙大很多
      国内卖多少钱一斤 我这里卖$2.99一磅
      PS 切菜虽然很残忍 但这个世界就是弱肉强食适者生存
        人类也不过是为了生存而已
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      回复:萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

      萌L太了不起了!将来绝对是个称职的好太太呀!

      虽然我知道这是人工饲养的食用蛙,但是食用这些哺乳类以外的动物会让我产生极大罪恶感,我的日常进食准则之一就是:尽量少吃哺乳动物以外的动物,天上飞的和水里游的坚决不吃,并且绝对不吃野生动物(人类除外)……
      我究竟是如何产生这种想法的,现在已经无从考证……

      萌L下次能不能介绍一些正常的料理,牛肉、羊肉或者蔬菜之类的料理……
      [FLY]欢迎大家光临罐头馆……这里有美丽的……永不消逝的金属光泽……漫天飞舞的炮弹正等待着大家的到来……[/FLY]
      星之梦中篇同人文《命运之路》←点击阅读
      [MOVE]另:新作《AIP》锐意创作中……超级大作《Nuclearism~核之梦~》无限期拖延中……[/MOVE]
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      回复: 萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

      看到這個標題, 最初有點驚訝. 牛蛙好像是外國的物種, 很巨型的東西. 原來中國已經有養殖牛蛙.

      By the way, 其實樓主不過是煮料理罷了, 本質上和殺雞殺鴨沒分別, 算是很平常的事.

      和美國人虐殺雄性小雞相比, 簡直是小巫見大巫.




      (不過, 對某些把蛙類當作寵物的人而言, 可能真的比較接受.)
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      回复:萌L的料理课堂第三课:泡椒牛蛙(with Bonus Photos)

      吐槽:牛蛙是两栖生物的天敌,在国内属于外来入侵物种。牛蛙本来是引进国内的经济型物种,无野生的。国内现存的野生牛蛙一般是运输过程中逃逸的。
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