嗯,搞到了很不错的野猪肉(=v= 牡丹你怎么看
于是
猪肉大多人不喜欢吃的原因主要是嫌肥腻,其实凉拌就是个很好地解决方法
先整块煮个半小时,捞出来丢进冰水里待用
1、↑直接白切,加上酱料即可
重点就在秘制酱料=v= (酱油,辣椒,生大蒜,按自己口味加些醋风味更佳
夏天还是白切好点,做菜的时候也方便,吃也不烫,剩下的冰箱,第二天拿出来就吃也不用热(其实晚上下啤酒吃完了
只要汤就可以下三碗白饭
2、↑乱炒=v=(with豆干,咸肉,咸鱼干,茭白,大蒜,辣椒
下饭菜(切丁好烦
3、↑惯例的素菜(基本是给老妈准备的= =b
(前晚老爸的梅干菜烧肉剩下的干菜+炒的半生的豆=v=
4、额,西瓜皮凉拌菜 ←_←(卖相略差就不放图了
以前有同学问过我为什么喜欢烧菜
其实最主要的是可以按自己的喜好来尝试不同的搭配与烹饪方法
刚才的猪肉、金针菇、黑木耳、青椒、黄瓜 ,还有西瓜皮白色的部分(我都是切一半用勺子挖着吃的= =,
丢到水里稍微煮个几分钟捞起来丢到冰水里(黄瓜和瓜皮不用煮,切下来放在冰块里就行
最后加半碗白醋,糖,少量酱油即可
味道和韩国冷面差不多,瓜皮口感极似梨= =b
4个菜全部弄好除去准备时间基本就十几分钟就行=v=
想学烧菜的同学,现在就是不错的时机,
放暑假+天热凉拌菜 ,省时还不热(其实我还是比较怕油溅到手上的
有个能制冰的冰箱简直赞=v=
基本上有空就去捞一块放嘴里
杭州今天依旧热的要死= =b
(说起来湿度高除了对皮肤好之外还有什么好处么 →_→ 冬天阴冷,夏天闷热
p.s:相机有点问题,手机渣画质