嘛。。。。随着某人回娘家，咱终于可以放心地整点荤腥出来而不用担心再引发某人的恶心反胃。。。。
虽然咱生在河南，不过老家却在胶东半岛。。。。自然口味重，大咸大甜以致大酸大甜均是本人最爱。。。。虽然调味料吃多了不好。。。貌似最近有大辣的倾向？好吧雨下太多了。。。
本次便是上次说的大叔极速红烧肉特制版。。。。
原料嘛，很简单。。。。五花肉两百七十五克，土豆小半斤，木耳若干，调料适量。。。。既然是极速版，自然是为了给我等下班后还需自己动手满足温饱问题的人士快速填报肚子而改装。。。至于超级烂版的。。。。那种需要动用高压锅等重型装备并需要3个小时的整备时间产品。。。还是等到双休日再说罢。。。。
过程嘛。。。。也很简单。。。先腌肉，再下锅炒一下刚至断生遍捞出。。。。下热油炒糖色。。下肉上色。。倒入其他全部辅料。。。。急火烧开中火熬制。。。
二十分钟后下酱油冰糖勾芡。。。之后加盐略调味即可。。。。
炖菜最方便的就是可以空出时间来炒别的菜，完全避免另一个灶眼作为摆设的局面。。。如果你时间控制得当，完全有可能在下班后短短三十分钟内造出一锅米饭一盆红烧肉一盘青菜一盘豆芽外加一锅汤。。。。今次一个人吃就免了。。。。
一顿晚饭+一顿午饭完成。。。
好吧，既然是特制版，那自然就有非量产的地方。。。咱这捞汁木耳便是。。。何谓捞汁。。。你自己做一回就知道了。。。。
LX可以开始吐槽了。。。。有需要过程手抖版图片的可以站内信联系。。。
ps.想交流厨艺的严重推荐这里：
http://blog.sina.com.cn/bearcook 熊熊厨房 乃是本人朋友媳妇的超级美食博.........
ps2.觉得外表有问题的同学,请参照该博第6页中某巧克力慕斯的日志.....其貌不扬的蛋糕,乃是大叔基本靠一人之力清扫战场的........味道请参照配料......(某陈,你就怨念吧......)
ps3.你可以在该博第7页底部看到对大叔结婚日的吐槽.......
