自制奶酪蛋糕附赠谜之下脚料

[ 6467 查看 / 11 回复 ]

自行车

液体

2012-10-04 00:19 显示全部 楼主

大小: t T

1.打发蛋白就是把鸡蛋白搅拌么？变成奶油了么 O O ？为什么会变成那个样子 O O？

2.淡奶油是买来的？和奶油有什么区别？容易化么？低筋有什么特殊的？

3.不能绕圈是要如何搅拌？

4.XPP家料理工具很厉害的样子【手艺未知

5.我感觉问这些问题要被揍了

本主题由版主思兼SRW 于 2012/10/28 14:14:32 执行设置高亮操作

TOP

自制奶酪蛋糕 附赠谜之下脚料