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我的梦想是成为家庭主夫(第二弹)

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第二弹来了!今天是十三香小龙虾尾~今天中午去乡下的时候带了六斤小龙虾回来,于是晚上就炒新鲜的小龙虾吧~
首先把小龙虾去头,去虾线(因为虾是活的,去虾线特别容易,中间的尾巴一拽就清理干净了,而且比较新鲜,虾肉也不会散掉)
准备阶段图如下



https://www.keyfc.net/bbs/space/upload/2022/06/19/400489463.jpg https://www.keyfc.net/bbs/space/upload/2022/06/19/401070493.jpg

然后就可以下锅啦~
先用油把葱姜蒜辣椒花椒炒出香味,然后往油锅里倒虾尾,炒到壳变色的时候放一罐啤酒
放完后是这样的
https://www.keyfc.net/bbs/space/upload/2022/06/19/400489312.jpg

接下来就可以放调料,然后用中火把啤酒熬干,这样既能去腥,又能让虾入味,而且还没有很浓的酒味
我就放了点年糕一块烧,因为怕不熟,就稍微放的早一些
待啤酒熬干之后,放进青椒炒一炒
https://www.keyfc.net/bbs/space/upload/2022/06/19/400485855.jpg

炒完就是这样啦~~
最后,出锅!开啤酒,吃龙虾!这才叫夏天嘛~
https://www.keyfc.net/bbs/space/upload/2022/06/19/400489999.jpg

次回预告:麻婆豆腐(天使不寂寞
题外话,周杰伦新专辑刚刚发预导纪录片了耶,不过自从放出前奏之后那么久,也没见新专辑有风声,如今还搞纪录片这么一出,还不知道等发售了能不能不负众望呢q(≧▽≦q)
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    借楼发一下第2.5弹
    傍晚的时候,我爸给我打电话让我晚饭自己解决

    于是我就去超市准备买豆腐烧麻婆豆腐

    去超市一看,豆腐卖完了,然后我骑了好久到了远一些的一个超市,豆腐有倒是有,但肉眼可见地不新鲜


    所以麻婆豆腐企划暂时泡汤


    超市里倒是有新鲜牛肉卷羊肉卷


    家里冰箱里还有一点中午剩的米饭


    好,那晚上就吃金汤肥牛烫饭


    快烧完的时候,我妈说晚上加班不回来吃了,可我烧了2-3人份......


    由于烧的太晚,饿得慌,过程就没留图


    烧出来倒是卖相不错
    https://www.keyfc.net/bbs/space/upload/2022/06/21/569902175.jpg

    可惜的是忘了买金针菇,家里海鲜菇也吃完了,就拿小蘑菇代替了,这样就总觉得缺了点什么.....


    然后配上NFC果汁,おいしい~


    之所以没写成第三弹,一方面是过程没拍照,写不出东西,另一方面,我要遵守诺言,第三弹留给麻婆豆腐~
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