第二弹来了！今天是十三香小龙虾尾~今天中午去乡下的时候带了六斤小龙虾回来，于是晚上就炒新鲜的小龙虾吧~
首先把小龙虾去头，去虾线（因为虾是活的，去虾线特别容易，中间的尾巴一拽就清理干净了，而且比较新鲜，虾肉也不会散掉）
准备阶段图如下
然后就可以下锅啦~
先用油把葱姜蒜辣椒花椒炒出香味，然后往油锅里倒虾尾，炒到壳变色的时候放一罐啤酒
放完后是这样的
接下来就可以放调料，然后用中火把啤酒熬干，这样既能去腥，又能让虾入味，而且还没有很浓的酒味
我就放了点年糕一块烧，因为怕不熟，就稍微放的早一些
待啤酒熬干之后，放进青椒炒一炒
炒完就是这样啦~~
最后，出锅！开啤酒，吃龙虾！这才叫夏天嘛~
次回预告：麻婆豆腐（天使不寂寞
题外话，周杰伦新专辑刚刚发预导纪录片了耶，不过自从放出前奏之后那么久，也没见新专辑有风声，如今还搞纪录片这么一出，还不知道等发售了能不能不负众望呢q(≧▽≦q)
