furukawaG - 2010/5/23 16:32:00
买来了材料，但是进门的时候东西掉了，豆腐被摔了一下，但居然没碎，只是窝了一点（质量真不错~）
开始做
切豆腐，然后放在盐水里泡一下
下面的是材料，切好的豆腐、蒜苗、牛肉末
酱料：昭通酱（云南的朋友有没有感觉很亲切啊？呵呵~）、郫县豆瓣酱
炒麻婆的酱和芡汁（水淀粉或者说是淀粉胶体……/不要打我）
开炒
快熟了（炒了好长时间），加酱料
炒干了，准备加豆腐
加豆腐、加酱料，开始炖煮
差不多了
加蒜苗，最后勾芡起锅
大家都以这个为背景，那么我也……
来个特写，感觉好红
………………………………
收拾的时候发现旁边早上有锅肉汤（冷了，起油了，看起来有点恶心，无视吧）我居然没发现OTZ（豆腐里我放的是水）
好了，做完了，下面试吃，没有照片的（吃相怎么能看呢/不要打我）味道还是没我想像的那么辣（我放了好多辣椒的），当做下饭菜是非常不错的，那么就这样了，吃完饭回学校去了，大家再见~
开始做
切豆腐，然后放在盐水里泡一下
下面的是材料，切好的豆腐、蒜苗、牛肉末
酱料：昭通酱（云南的朋友有没有感觉很亲切啊？呵呵~）、郫县豆瓣酱
炒麻婆的酱和芡汁（水淀粉或者说是淀粉胶体……/不要打我）
开炒
快熟了（炒了好长时间），加酱料
炒干了，准备加豆腐
加豆腐、加酱料，开始炖煮
差不多了
加蒜苗，最后勾芡起锅
大家都以这个为背景，那么我也……
来个特写，感觉好红
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收拾的时候发现旁边早上有锅肉汤（冷了，起油了，看起来有点恶心，无视吧）我居然没发现OTZ（豆腐里我放的是水）
好了，做完了，下面试吃，没有照片的（吃相怎么能看呢/不要打我）味道还是没我想像的那么辣（我放了好多辣椒的），当做下饭菜是非常不错的，那么就这样了，吃完饭回学校去了，大家再见~