wolfspicy - 2008/8/24 12:00:00
不知道有人发过没有……
从某某地翻出来的制作过程。。。
有兴趣的话可以试着去做做。。。（最好在买了人身保险以后。。）
1.将青梅放进耐酸的容器中，用水盖过青梅，加入1～2大匙的盐，浸泡2～4小时，以去除熟青梅的涩味。
2.用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，再加入青梅煮约3～5分钟(去除涩味并使熟青梅软化)，捞出青梅，放入冷水中冷却。
3.将冷却的青梅沥干水份后去皮去籽，再将绿茶叶用热开水泡开。
4.将青梅果肉放进耐酸的锅子中，加入泡好的绿茶(茶叶也一起倒入)用中火煮滚。
5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
6.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
Asure - 2008/8/24 12:18:00
看的像是青梅酱的做法……
橙空幻想 - 2008/8/24 12:50:00
:~
我认为 秋子阿姨 的果酱里面绝对不只有 青梅酱!~~~
而且就酸是青梅酱 绝对还有 XXX 秘制原料没有写上去!
不然 家事万能的秋子阿姨 怎么能做出这种 吃了就要说实话的东西!
难道秋子阿姨的工作是 XXX 审讯员! 哪个是用来 对付打死不招供的犯人的!
雨の基拉 - 2008/8/24 14:26:00
=。=|||这个秘密暴露了素不好滴……
darkice1_0 - 2008/8/24 14:27:00
诶？秋子阿姨的酱不是还有“辣”“苦”属性么？！
绝对不止青梅！
dew1860 - 2008/8/24 15:06:00
说的是不是那瓶让名雪“望而却步”的那瓶？
江东哀歌 - 2008/8/24 16:36:00
原帖由 darkice1_0 于 2008-8-24 14:27:00 发表
诶？秋子阿姨的酱不是还有“辣”“苦”属性么？！
绝对不止青梅！ |
还有辣椒和黄莲在里面～～
Crescent - 2008/8/24 19:09:00
那不是地球人(除秋子阿姨)能做出来的东西啊..... 安全起见还是别试的好
zsdrcdsq - 2008/8/24 19:49:00
比起果酱，我想喝喝浓稠蜜桃汁.....
slayangel - 2008/8/24 19:57:00
..........这玩意的杀伤力太大了.
会引起军火商的注意的.
darkice1_0 - 2008/8/24 21:34:00
啊…那个提取物是只有秋子阿姨自己才取的到的所以只有她能做出这样的东西…
那个…是可以算“大规模杀伤性武器”的吧…秋子阿姨得到联合国授权没…否则会被调查的…
xiaangel - 2008/12/27 18:49:00
那秋子阿姨的果酱不是辣的么
QuinMantha - 2008/12/28 11:30:00
镜·幻月 - 2008/12/30 15:07:00
好....我正好要捉弄人....:onion12:
LZ大方写...就把秘方交出来的:onion35:
落樱落叶 - 2008/12/30 17:01:00
LS的翻旧贴刷分是会被人和谐的. ang刚刚才干掉一个...你多多保重......:miffy2:
sai72800 - 2008/12/30 18:56:00
既然是谜之果酱，当然没有确切的依据说是什麼原料做的，不过比较通行的说法是用红薑做的。
日文读成べにしょうが，写成汉字就是红生薑…