啊哈哈……其实我不是去收草莓……
我只是买了点农民伯伯收回来的草莓而已……
然后用那草莓煮了草莓酱
由于买回来的时候放得不好,压烂了不少……TAT
于是只能把压坏的都扔了,于是剩下半斤左右
把草莓洗干净以后摘取蒂,用纸巾之类的东西擦干净上面的水后撒上足够的砂糖(我放了多少?50g....),把所有草莓表面都像炸东西那样粘满面包糠那样洒满砂糖以后(有点像腌咸鱼那样?),放上3、4个小时。
3、4个小时后应该可以看到碗底有草莓汁,这时把草莓们拿起来,把剩下汁和砂糖加上一勺柠檬汁,放进小锅里小火煮一下,然后把草莓都放进去煮,煮到黏糊就好了。本来想保留原颗的……不过草莓比较大,又是后来才发现这样子,于是直接捣烂了……
煮出来是血红色的……其实我觉得颜色有点恶心……
很诡异的颜色……
不过味道很好,基本和外面卖的一罐罐的果酱是一样味道
装在罐子里了,哎呀?总感觉变漂亮的……
果然还是装在罐子里好……
草莓是6元两斤买回来,这样的话就是自己做远便宜过出去买……
大家也来一起做吧~