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夹鸡馒头 - 2014/12/1 14:19:00
上周末和朋友聊天,朋友说起来自己在家喝红酒弹钢琴,不亦乐乎,推荐我也去买瓶红酒喝喝看。
然后我去逛超市刚好看到超市门口在装修圣诞树,以下是半成品


然后进到超市以后,超市搞打折活动,感觉里面人头攒动,空气中都是“买买买”的气息,我瞬间也被这种节日的氛围感染了,于是决定文(zhuang)艺(bi)一回,买瓶红酒尝尝。说到喝红酒就要想配什么吃的,毕竟一口红酒一口泰山火烧的确有点煞风景不是?于是我决定顺便买点搭配红酒的食材来吃,没错,就是牛排!这就是我踏上了文(zhuang)艺(bi)不归路的初衷。



以下是全部食材,因为圣女果只是配菜所以只买了这么一小盒,结果结账的时候,超市的收银员居然笑场了,是觉得我这种大分辨率的脸庞配不上这一小盒圣女果么! (╯°Д°)╯︵ ┻━┻

然后说起来那块牛排,小小的一块居然将近两斤重,结完账一看清单居然只要88块8毛8,一口鲜血。。。



然后是黑皮诺葡萄酒,啥牌子的我就不知道了。。。因为是照着葡萄品种买的。只要120元人民币,你买不了吃亏也买不了上当! (╯°Д°)╯︵ ┻━┻

后来我就在反思,我这块牛肉和红酒加起来也200多了,我为啥不直接去牛排店吃? (╯°Д°)╯︵ ┻━┻

鸡哥的故事教育我们,人生多磨难,文(zhuang)艺(bi)需谨慎。


闲话少说,我们进入料理阶段。

首先,牛排切片,用红酒和盐腌制一段时间。


机智的我利用等待的时间去打了一局dota2然后果断输了,耶! (╯°Д°)╯︵ ┻━┻

然后就特别简单了,找个不粘锅,小火放油煎牛排。然后在两面淋上黑胡椒。[strike]没错,我就是吃牛排要吃十成熟的low逼。[/strike]然后就感觉都是配菜工的工作了,比如生菜掰开,摆好,西红柿切开,摆好,煮熟的玉米切块摆好,绰过水的西兰花摆好,橙子切开,摆好,煎熟的牛排,摆好,总之就是各种摆好之后,牛排大餐就完成了!

水果沙拉就更简单了,苹果去皮切块,哈密瓜去皮切块,用剩的圣女果一起扔进大碗里,加两勺沙拉酱搅拌均匀。

然后再倒上一杯红酒,文(zhuang)艺(bi)牛排套餐就大功告成了!

大概是这个样子


看上去花花绿绿的还蛮文艺的,实际上半瓶红酒下肚之后,基本已经区分不太出来味道了。。。



眼看就要过圣诞了,到时候找个妹子带回家给她来这么一餐,再配上两只蜡烛,酒过三巡然后再。。。。。。哈哈哈哈哈哈(快醒醒

总之我冰箱里剩下的大半块牛肉已经饥渴难耐了!
水羊 - 2014/12/1 14:37:00
雖然我想吐嘈這麼早就過聖誕
但………我的遊戲也是今天開始聖誕活動……orz
嗯,做為成熟男人的料理,我覺得很漂亮
果真有感恩節的氣息~
紅酒如你所言
便宜難喝,貴的好喝
我父親也愛喝,所以略知一二
小露珠 - 2014/12/1 16:19:00
感觉红酒兑雪碧挺好喝,甜甜的,我说的是往一杯雪碧里滴几滴红酒,单喝红酒受不了
阿踩 - 2014/12/1 16:22:00
對如此賢慧的雞哥來說妹子算什麼呢,趕緊找個可靠的漢子嫁了吧
暗与影的境界 - 2014/12/1 16:38:00
红酒牛排要配黑醋汁
喝的也要稍甜一点的红酒=v=
蓝月狼 - 2014/12/1 17:26:00
= = 我完全不懂。。为什么喝红酒要配这么多水果。。。

另外我要吐槽的是。。。。。。。没听说过 葡萄美酒夜光杯么。。。至少也要用高脚杯喝吧。。。。你那样是喝可乐的。。
灰灰 - 2014/12/1 17:33:00
我在饭堂吃着排骨,看着牛排…(喂,这算什么…
XenonPower - 2014/12/2 1:27:00
当你们在讨论逼格的时候 我正在抱着我的茶杯喝我前天买的法国甜白葡萄酒

为什么要这个时候喝 因为据说睡前喝点葡萄酒安神助眠
不过照着最近几天的感觉 我又被骗了 该睡不着还是睡不着

为什么抱着茶杯喝 因为懒得去超市买个高脚杯
反正白葡萄酒不需要醒酒氧化之类的

为什么要喝甜的 因为我喝不惯sec甚至是demi sec 酸味和单宁味太重
当然有个逼格很高的坛友嗤之以鼻 酿酒就是人类千方百计的设法去除糖 而你却非要喝甜的

为何要喝进口的 因为最后发现进口酒反而比较便宜 同样的甜白 张裕的要大概140的样子
说是最高的AOC级 波尔多这种大区级的AOC的也就是烂大街的水准

whatever 适合自己的才是最好的

                                                                                                    —来自年轻人的低逼格自嘲指南
Starry - 2014/12/6 18:39:00
好贤惠。。。我只会煮泡面。。。
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