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wawnx - 2007/1/6 16:05:00
据日本共同社1月6日报道,“方便面之父”——日本日清食品创始人会长安藤百福日本时间5日下午6点40分因急性心肌梗塞在大阪池田市一家医院去世,享年96岁。葬礼和遗体告别仪式将仅由亲戚好友操办并参加,丧主为其夫人安藤仁子,葬礼日期和地点目前尚未确定。
安藤4日上午进行了公司新年伊始的例行训话,之后因身体不适而在家静养。5日下午被救护车送往医院救治。
安藤百福1910年3月5日出生于中国台湾,早在日本立命馆大学就读时,他就在台北和大阪两地经营服装公司。1948年踏入食品业,并于1958年发明了世界上第一个方便面产品“鸡味速食面”。
附:安藤的故事
饥饿催生发明灵感
安藤百福出生于1910年,自幼失去双亲,祖父经营一家绸缎布匹商店。父亲留下的遗产给安藤提供了创业资金,他靠销售针织品起家,在短短一年的时间里就创办了一家百货公司。事业的成功,让他成了远近闻名的富商。然而,一场突如其来的变故让安藤跌到了人生的最低点。上世纪50年代,由他担任董事长的一家信用公司破产,一瞬间,安藤几乎赔光了他所有的财产,惟一剩下的就是一间简陋的小木房。
当时日本正值战后,食品严重不足,人们饿得连薯秧都吃。1957年一个寒冷的冬夜,安藤偶然经过一家拉面摊,看到衣衫褴褛的人们为能吃上一碗热腾腾的面条,顶着寒风排起了二三十米的长队。此情此景深深触动了安藤,让他发现了一个巨大的市场需求。安藤决定研制一种只需倒入开水就能立即食用的拉面。
于是,就在大阪那间10平方米的简陋小屋里,安藤找来了一台旧制面机,买了18公斤面粉、食油等,开始埋头于方便面的开发。在最初的摸索阶段,安藤每天早晨5点就钻进小屋,一直研究到深夜一两点,整整持续了一年。就这样,世界上第一个方便面———塑料袋包装的“鸡汁面”问世了。那一年,他48岁。
“鸡汁面”一上市就受到人们的普遍喜爱。尽管当时同等量的一碗面条仅卖6日元,而安藤的方便面售价却高达35日元,但依然供不应求。此后,安藤的方便面工厂不断壮大,并最终成为日本最大的方便面王国。
把面条装进纸杯里
1966年,安藤到欧美考察。在超市中,他发现采购人员都用纸杯试尝他的方便面,吃完后,纸杯也被随手丢进垃圾箱。安藤恍然大悟,脑子里顿时有了开发一种“杯装方便面”的构想。他当时就决定选用既轻又保温的泡沫塑料制作容器。在回程的飞机上,安藤发现机上提供的铝制容器用的盖子是由纸和铝箔贴合而成的。困扰安藤的杯装方便面如何长期保存的问题一下子迎刃而解。回到日本后,安藤立即着手开发杯装方便面。
1970年,美国日清公司正式成立,拉开了方便面走向国际市场的序幕。此后,安藤在中国、菲律宾、英国、巴西、新加坡、韩国都建立了方便面工厂。如今,方便面被称为20世纪最伟大的食品,2003年,全世界的方便面产值已达到140亿美元。为了纪念安藤的贡献,1999年,日本政府在大阪专门建立了“方便面博物馆”。
方便面。。。造福人类的发明。。。老人家走好。。。
Revenger - 2007/1/6 16:10:00
这个要哀悼的……
方便面……是好东西啊。
恩,恩。
xiao2574 - 2007/1/6 16:19:00
哀悼........方便面.......好东西........顺便说一句.....安藤百福欢迎你到天堂来.....呵呵....
愿上帝保佑你...........阿门.........
devil - 2007/1/6 16:26:00
方便面这一伟大的发明时乃明智之举,在此纪念一下他老人家。
[STRIKE]话说,方便面是otaku的基本装备之一啊![/STRIKE]
MJG00 - 2007/1/6 17:08:00
哀悼一下~今天晚上决定吃方便面、
msscgold - 2007/1/6 17:14:00
每星期不吃一次方便面就难受的人飘过...默哀.
明天的中饭就是方便面了.
1=1 - 2007/1/6 17:23:00
安息吧前辈
您老开创的方便面类食品已经如此壮大,也算人类历史上的一大发明了……
sputnik - 2007/1/6 17:36:00
此人原名吴百福
台湾人
当然鉴于从马关条约到波茨坦公告之间的50年台湾属于日据时期
且他本人都改了日人姓氏
说他是日本人自是无可厚非
不过。。。
wawnx - 2007/1/6 17:40:00
老人家的确出生于台南。。。不过这是历史问题了,发明方便面的贡献永垂不朽
阴阳穿影 - 2007/1/6 17:41:00
555~ 前几天购物忘记买方便面了..
老人家在天之灵不要看着我..
wingzoreair - 2007/1/6 17:47:00
以下引用sputnik在2007-1-6 17:36:21的发言: 此人原名吴百福 台湾人 当然鉴于从马关条约到波茨坦公告之间的50年台湾属于日据时期 且他本人都改了日人姓氏 说他是日本人自是无可厚非 不过。。。 |
佩服佩服~这都能找到~
不过什么? [em42]
以下引用MJG00在2007-1-6 17:08:53的发言: 哀悼一下~今天晚上决定吃方便面、 |
同吃方便面哀悼的某飘过.. = =|||
黑翼天使 - 2007/1/6 18:07:00
以下引用sputnik在2007-1-6 17:36:21的发言: 此人原名吴百福 台湾人 当然鉴于从马关条约到波茨坦公告之间的50年台湾属于日据时期 且他本人都改了日人姓氏 说他是日本人自是无可厚非 不过。。。 |
某记得也是一个中国人发明的方便面。不过....
嗯,嗯.香香的小鸡蘑菇面正在某的面前~ -v-b
天隼 - 2007/1/6 18:23:00
方便面啊.....以前认为是好东西,但已经吃到怕了(安藤先生不要生气啊)
不管怎样还是要哀悼一下
亡灵之猫 - 2007/1/6 18:29:00
虽然说方便面是LJ食品
不过对于上班族 + OTAKU类型的人来说,方便面是生活的一部分
那么猫作为LJ食品受害者前来悼念~话说没有方便面本人早就带着一抹笑容饿死在电脑面前了
hello0607 - 2007/1/6 19:17:00
啊~~
我每个星期都要贡献给他的方便面不少MONEY~~
不过,看到他去世还是哀悼一下,毕竟改变了世界呢
qianchun01 - 2007/1/6 19:26:00
莫名的哀悼下....
十六月辉夜 - 2007/1/6 19:28:00
一星期吃几天方便面的人进来哀悼一下。。。
方便面真是个适合广大懒人和家里蹲的伟大发明啊
329129987 - 2007/1/6 19:59:00
这回寒假我又得吃一假期的方便面了,沉痛的悼念下安藤先生和偶的胃
lzywd - 2007/1/7 15:12:00
以下引用sputnik在2007-1-6 17:36:21的发言: 此人原名吴百福 台湾人 当然鉴于从马关条约到波茨坦公告之间的50年台湾属于日据时期 且他本人都改了日人姓氏 说他是日本人自是无可厚非 不过。。。 |
虽然是日占但是中国政府并不承认它是日本领土,但是由于日本也认为台湾属于日本,因此此人的属性为:对于我们来说他是中国人,对于日本人来说他是日本人...郁闷ing
顺便为他老人家哀悼ing....
aric - 2007/1/7 19:54:00
联想到防腐剂..某个死后估计不会烂的人飘过````
忧郁の丸子 - 2007/1/7 20:48:00
曾经和老哥两个人每次熬夜看球必吃泡面的人路过
P。S。5年前的某一天,吃泡面吃到吐(千真万确- -|||),之后就一直没敢碰过泡面
话说,《大家的日本语》里有一篇短文就有说“杯装方便面”的故事。
03534 - 2007/1/8 1:01:00
96歲「即食麵之父」辭世
http://www.takungpao.com/news/07/01/07/YM-674980.htm
圖:「即食麵之父」安藤百福二○○四年在池田市拉麵博物館自豪地拿著杯麵面對鏡頭 (法新社)
【大公報訊】綜合通訊社東京六日消息:被稱作「即食麵之父」的日清食品株式會社創始人安藤百福五日晚因心肌梗塞在大阪辭世,享年九十六歲。
生於台灣 原名吳百福
安藤百福是日本籍台灣人,原名吳百福,一九一○年三月五日在台灣嘉義出世,早在日本立命館大學就讀時,他就在台北和大阪兩地經營服裝公司。一九四八年成立「中交總社」,即日清公司的前身。一九五八年發明了世界上第一個即食麵產品「雞味速食麵」,受到廣泛歡迎。
二次大戰後糧食短缺,安藤百福在一個寒冷的夜晚看到人們排著長隊在黑市食品攤買拉麵吃,產生了發明「能在家中很快吃上的拉麵」的念頭。從此,他篤信只有人民吃飽了,和平才能真正的到來。他自創的日本詞語「食足世平」,已經成為日清公司的座右銘。
安藤百福善於小處著眼,從細處產生靈感。一九六六年到美國推銷即時麵,西方人不大用碗,他看見試吃者把麵丟進美國人常用的紙杯裡泡熱水,得到「杯麵」的靈感。有一次從美國返日的飛機上,看見空中小姐供應的零食裝在紙杯裡,杯頂用鋁箔蓋密封,他茅塞頓開,解決杯麵長期保存的難題。一九七一年,「日清速食杯麵」問世,從而打遍全球。
成就堪比松下幸之助
如今,日清公司年生產方便麵一百億包,是業界的領軍企業。據二○○五年的統計顯示,由安藤最初發明的方便麵如今已在全世界成為大眾快餐,年消費量達八百五十七億包。二○○○年日本民調顯示,速食麵當選過去百年來日本最重要的發明。
安藤百福被稱作「麵王」,日本《上方芸能》雜誌的主編木津川記稱,安藤百福是偉大的食品發明人,他的成就可以與「消費電器之父」松下幸之助一比高下。木津川記說:「我想會有一代又一代的人談起雞味麵。我認為不會有哪種即食麵產品的味道可以比得上雞味麵。」
安藤百福一九八一年將日清食品株式會社總裁一職交給自己的長子,自己擔任董事長。兩年後,再度出山擔任總裁。直到一九九九年,才將總裁的職位交給自己的第二個兒子。安藤百福二○○五年以九十五歲高齡正式辭職,卸去董事長一職。
二○○五年,日清食品株式會社生產出一種真空包裝的即食麵,專門供日本宇航員野口聰一在執行太空任務時食用。當時安藤百福手拿著「太空拉麵」接受採訪時激動地說:「讓拉麵進入太空是我的夢想,如今能夠實現,我感到很開心。」
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默哀一下....
回忆起当初旅行时天天方便面的日子…………
[STRIKE]话说某人吃方便面一般都喜欢不泡水而选择直接啃…… -v||[/STRIKE]
孤独浪人 - 2007/1/10 23:59:00
同样默哀一下~~~~
如果一段时间不是方便面还确实有点想~~~
方便面的发明也算是间接的推动了动漫产业的发展~~~~功不可莫啊~~~
vabc1 - 2007/1/11 13:11:00
.....某火星弱弱的问一下
方便面的年龄还不到100年么??
话说偶也素一星期不吃方便面就不爽的人- -
wawnx - 2007/1/11 19:12:00
发明于1958。。。
flssonic - 2007/1/11 20:50:00
哀悼....
pntgd - 2007/1/11 21:31:00
方便面之父走好~
他的发明也促成了无数OTAKU的诞生...
oyster - 2007/1/12 23:18:00
~~~快半年没吃了,不行,有点对不起他老人家~~
明天就去卖~~~~
frank - 2007/1/12 23:54:00
好久没吃方便面了,怀念.....
更怀念这位伟大的发明家
超人越神 - 2007/1/14 16:57:00
好,今晚我也吃方便面