萌L是姐姐(等一干人等)对偶的称呼的说
其实本身一点也不难的说XD
制作方法如下!
首先,弄一只整鸡,不会杀鸡的话就让卖鸡的师傅帮你杀好吧=v=鸡杂和鸡血想吃就留下,然后鸡肉能不切的话当然不切最好,如果锅放不下的话就把两只腿剁下来把XD
然后把鸡肉鸡杂放到锅里加水,大火煮开
煮的时候可以顺便准备一下待会儿要用到的材料,比如葱姜枸杞之类(依据个人口味还可以添加一些枣子之类的,总之看个人喜好了——除开个人认为辣椒或许放下去的话味道会很怪- -b)
煮到沸腾之后就关火
然后把里面的鸡肉鸡杂抓出来用冷水清洗一下
洗好了之后就丢到高压锅里面,加水淹过鸡肉,把鸡血、和刚刚准备好的葱姜枸杞什么的扔进去,然后依个人口味适量添加食盐和料酒
弄好之后就开始压吧!先用大火煮到高压锅的压力上来,然后关到小火炖个15分钟,接下来关火等高压锅内的压力自然消去(不要随便解开加压阀哦),鸡汤就炖好了XD
很简单的吧XD其实炖菜并不复杂的说,除非你想用粤菜式的炖法=_=||||||||||||||