Lovee - 2009/9/4 1:54:00
其实今天这道菜也很简单的说
原料嘛，最大的就是牛蛙和泡椒了（看名字也知道=v=）
总之，把牛蛙买回来杀掉（可以让卖牛蛙的老板帮你杀掉，否则杀牛蛙的场景实在太残忍。。。。。。）
然后把牛蛙切成块（其实这个也很残忍。。。当时偶是忘了让老板帮偶切掉了，于是自己切的时候一再感叹——人是多么残忍的生物啊。。。。。。。。。）
接下来就是准备泡椒——两只牛蛙的话这一袋泡椒都要用完哦，而且包括袋子里面的水哦！此外如果觉得这样都还不够辣的话还可以把泡椒切开
至于炒法上，大火温好油之后，把牛蛙扔进去炒到变颜色，然后加点料酒和食盐稍微翻炒一下，最后把泡椒全部扔进去快速翻炒两圈就可以起锅了！
怎么样，很简单把XD其实牛蛙肉很好吃的说，而且不需要炒很久就能很鲜嫩柔软，吃起来也不会费牙，因此个人其实非常推荐牛蛙的说——只是，杀牛蛙切牛蛙的场景实在非常血腥残忍- -b
接下来是今天的Bonus Photos——不知道为啥今天晚上突然想去吃夜宵了- -b于是晚上跟老妈跑去吃了烧烤
然后，老妈前几天出差，所以车停到了办公楼（幸好家离办公楼很近，走路都可以到），于是还得先去取车，于是就看到貌似现在还有人加班（晚上十点过了）
夜宵小吃城，就是不知道是不是因为到鬼节了的缘故，没多少人的说，正常情况下应该很热闹的才是
然后偶点了10串羊肉串和10串鸡皮
吃完之后，本来偶说干脆去喝点什么酸梅汤啊之类的冷饮的说，结果老妈说喝冷饮干啥，要喝就喝热的（偶喝老妈最近都在吃中药，医生说忌生冷- -b），于是被老妈说动跑去喝咖啡- -b然后去了一家偶还从来没去过的一家档次算是比较高了的一家咖啡店。。。。。
在里面首先偶点了一杯爱尔兰咖啡来着（35一杯，抢钱啊。。。。。。要知道咱可是深处大西南边陲啊，位于滇黔桂三省交界处的那种典型的经济落后的区域啊，35人民币一杯咖啡对于这里来说是什么概念啊= =），结果点完之后没多久，服务员跑过来说不好意思因为没有多少人点这个咖啡，所以他们后来就没有准备做这个咖啡的原材料了= =有没有搞错，爱尔兰咖啡对咖啡豆又没什么讲究，爱尔兰威士忌也不是什么保质期不长的酒，居然没有备品，倒掉算了= =嘛，虽然当着人家服务员的面不好这么说，8过没办法最后点了一杯和这家店的店名相同的看起来似乎是招牌咖啡的印象冰咖啡（结果还不是喝的冷饮- -b）28人民币啊。。。。。。
于是，上来一看本来就没啥——非常浓的奶色，感觉好像咖啡:奶精的比例达到了5:1的高度一样，然后喝了一口之后，感觉味道分明和日本卖的120日元一罐的Boss罐装Café au Lait的味道一模一样- -b
于是，最后得出结论，这家咖啡店果然不怎么样，下次还是换回老地方喝吧- -b啊不，下次还是喝酸梅汤好了。。。。。。。。便宜又实惠
原料嘛，最大的就是牛蛙和泡椒了（看名字也知道=v=）
总之，把牛蛙买回来杀掉（可以让卖牛蛙的老板帮你杀掉，否则杀牛蛙的场景实在太残忍。。。。。。）
然后把牛蛙切成块（其实这个也很残忍。。。当时偶是忘了让老板帮偶切掉了，于是自己切的时候一再感叹——人是多么残忍的生物啊。。。。。。。。。）
接下来就是准备泡椒——两只牛蛙的话这一袋泡椒都要用完哦，而且包括袋子里面的水哦！此外如果觉得这样都还不够辣的话还可以把泡椒切开
至于炒法上，大火温好油之后，把牛蛙扔进去炒到变颜色，然后加点料酒和食盐稍微翻炒一下，最后把泡椒全部扔进去快速翻炒两圈就可以起锅了！
怎么样，很简单把XD其实牛蛙肉很好吃的说，而且不需要炒很久就能很鲜嫩柔软，吃起来也不会费牙，因此个人其实非常推荐牛蛙的说——只是，杀牛蛙切牛蛙的场景实在非常血腥残忍- -b
接下来是今天的Bonus Photos——不知道为啥今天晚上突然想去吃夜宵了- -b于是晚上跟老妈跑去吃了烧烤
然后，老妈前几天出差，所以车停到了办公楼（幸好家离办公楼很近，走路都可以到），于是还得先去取车，于是就看到貌似现在还有人加班（晚上十点过了）
夜宵小吃城，就是不知道是不是因为到鬼节了的缘故，没多少人的说，正常情况下应该很热闹的才是
然后偶点了10串羊肉串和10串鸡皮
吃完之后，本来偶说干脆去喝点什么酸梅汤啊之类的冷饮的说，结果老妈说喝冷饮干啥，要喝就喝热的（偶喝老妈最近都在吃中药，医生说忌生冷- -b），于是被老妈说动跑去喝咖啡- -b然后去了一家偶还从来没去过的一家档次算是比较高了的一家咖啡店。。。。。
在里面首先偶点了一杯爱尔兰咖啡来着（35一杯，抢钱啊。。。。。。要知道咱可是深处大西南边陲啊，位于滇黔桂三省交界处的那种典型的经济落后的区域啊，35人民币一杯咖啡对于这里来说是什么概念啊= =），结果点完之后没多久，服务员跑过来说不好意思因为没有多少人点这个咖啡，所以他们后来就没有准备做这个咖啡的原材料了= =有没有搞错，爱尔兰咖啡对咖啡豆又没什么讲究，爱尔兰威士忌也不是什么保质期不长的酒，居然没有备品，倒掉算了= =嘛，虽然当着人家服务员的面不好这么说，8过没办法最后点了一杯和这家店的店名相同的看起来似乎是招牌咖啡的印象冰咖啡（结果还不是喝的冷饮- -b）28人民币啊。。。。。。
于是，上来一看本来就没啥——非常浓的奶色，感觉好像咖啡:奶精的比例达到了5:1的高度一样，然后喝了一口之后，感觉味道分明和日本卖的120日元一罐的Boss罐装Café au Lait的味道一模一样- -b
于是，最后得出结论，这家咖啡店果然不怎么样，下次还是换回老地方喝吧- -b啊不，下次还是喝酸梅汤好了。。。。。。。。便宜又实惠
